Nos encanta viajar, conocer, compartir y conectar siempre.💖 El dia 26 de agosto, el equipo de Café Artesanal Toxtli empacó suficiente café y viajó a la Cuidad de México para asistir a Abastur, se preguntarán, ¿Qué es Abastur? Es uno de los eventos más importantes del sector gastronómico 🍝, hotelero 🏨 y restaurantero 🍽️ en América Latina.
Asistimos como invitados, íbamos con un propósito claro: seguir aprendiendo sobre la industria 🏭, descubrir tecnologías de vanguardia y, por supuesto, compartir el sabor de nuestro café artesanal con amantes del grano de todas partes. ☕
Aquí te contamos cómo fue vivir esta experiencia y los grandes pasos que estamos dando para llevar el aroma y frescura de Toxtli a un nuevo nivel.🐇☀️
Una Degustación Sin Fronteras: Conectando Culturas a Través del Café
Si algo nos confirmó este viaje es que el café es un lenguaje universal. Durante el encuentro, tuvimos la oportunidad única de obsequiar y servir muestras de Café Artesanal Toxtli a visitantes locales de distintas regiones de México y a apasionados del café provenientes de países como Turquía , Japón y China.
Ver las reacciones de personas con tradiciones cafeteras tan milenarias y exigentes fue una experiencia inolvidable 🥰
Saber que un café cultivado con tanto esfuerzo y dedicación puede conquistar paladares tan diversos nos llena de orgullo y nos demuestra que la calidad de nuestro origen no tiene fronteras. 💖🍃
La Ciencia Detrás de la Taza: Asesoría Técnica en Empaques y Conservación
Un excelente cultivo 🌱y un tueste cuidadoso son solo la mitad del trabajo; la otra mitad consiste en asegurar que el café mantenga su frescura e intensidad hasta el momento en que abres la bolsa en casa.🏠
Por ello, uno de nuestros principales objetivos en Abastur fue recibir asesoría especializada en tecnología de empaquetado y maquinaria de última generación:
- Sellado al Vacío y Válvulas de Desgasificación:
Evaluamos las mejores opciones de empaque multilaminado para proteger el café de sus tres mayores enemigos: la humedad, la luz y el oxígeno. - Maquinaria de Precisión:
Revisamos equipos de sellado y empacado que nos permitirán optimizar nuestros procesos sin perder la esencia artesanal que nos define.
Esta retroalimentación técnica nos da la certeza de que cada grano de Toxtli que llegue a tus manos conservará sus aceites esenciales, fragancia y sabor tal como salió de nuestro tostado.
Lo Que Sigue para Café Artesanal Toxtli 🐇
Regresar de CDMX con la maleta llena de nuevas ideas nos motiva a seguir evolucionando. 🌀
La experiencia vivida en Abastur reafirma nuestro compromiso con la mejora continua: no solo queremos ofrecerte un café delicioso, sino también presentarlo con los más altos estándares de conservación y calidad internacional. 🌎🍃
Queremos agradecer a cada persona que se detuvo a platicar con nosotros. Cada conversación nos acerca más a nuestro objetivo de llevar el café de nuestra tierra a más rincones de México y el mundo. 🌎💖
¿Quieres vivir la experiencia Toxtli en tu mesa? 🏠
Descubre la calidad y frescura de nuestro café de especialidad. Visita nuestra tienda en línea o conoce nuestros puntos de venta y disfruta de una taza con auténtico sello artesanal.
Café Tostado Normal Molido – 1kg
Ideal para familias cafeteras, oficinas o quienes no conciben una mañana sin una buena jarra de café.
